3. JAK ORGANIZACJE MOGĄ WYKORZYSTAĆ ODPADY JAKO ZASOBY?

Co jeśli moglibyśmy zwiększyć wykorzystanie odpadów jako zasobów i tym samym zmniejszyć zapotrzebowanie wydobywania nowych surowców ze środowiska? Jeśli będziemy wydobywać mniej materiałów i wykorzystywać istniejące zasoby, możemy uniknąć negatywnego wpływu w całym łańcuchu produkcyjnym.

Na przykład przedsiębiorstwa mogą tworzyć partnerstwa, ponieważ odpady jednych mogą być zasobem dla innych. Ciekawym przypadkiem jest np. firma Danone, która w Niemczech przerabia serwatkę – produkt uboczny przy produkcji sera – na laktozę do celów farmaceutycznych. Inny ciekawy przypadek ma miejsce w Manchesterze, w Wielkiej Brytanii, gdzie fabryka płatków zbożowych Kellogg’s połączyła siły z brytyjskim browarem Seven Bro7hers, który wykorzystuje płatki kukurydziane, które nie przeszły kontroli jakości, do produkcji piwa. Nigdy nie należy zapominać, że niewykorzystane odpady to zawsze potencjalna strata.

Przyjrzyjmy się kilku bardziej szczegółowym praktycznym przykładom wykorzystania odpadów jako zasobów.

Odpady spożywcze

Sprzedawcy detaliczni mogą ograniczyć marnowanie jadalnej żywności poprzez poprawę logistyki, zrównoważenie podaży i popytu, redystrybucję nadwyżek żywności jadalnej i włączenie „brzydkich” produktów do konsumpcji.

Urzędy miast i gmin mogą wprowadzić niezbędne procedury i przepisy dotyczące selektywnej zbiórki odpadów organicznych i oczyszczania ścieków, tak aby z odpadów można było wytworzyć wartościowe produkty. Mogą również zainstalować infrastrukturę do dostarczania nawozów wykonanych z odpadów organicznych z miast do rolnictwa podmiejskiego (w połączeniu z lokalnym pozyskiwaniem żywności).

Restauracje mogą przeprojektować swoje menu tak, aby zawierało składniki wykonane z resztek jedzenia.

Rolnicy mogą zmienić swoje dotychczasowe metody postępowania i stosować nawozy pochodzące ze strumieni odpadów organicznych, aby zmniejszyć straty w gospodarstwie.

www.freepik.com/free-photo/arrangement-compost-made-rotten-food-with-copy-space_17662397.htm

Papier

Po pierwsze zawsze zastanów się przed drukowaniem – często rzeczy są drukowane bez potrzeby i szybko kończą w pojemniku na śmieci, nie służąc żadnemu celowi. Mądrym działaniem jest przeniesienie działalności do strefy online: ten sposób sprawia, że biuro staje się czystsze, oszczędza się miejsce i wspiera oszczędzanie papieru, a w efekcie zmniejsza to ilość drzew ścinanych do produkcji papieru.

Aby ponownie wykorzystać papier, można nawiązać współpracę z obywatelami lub innymi MŚP i wykorzystać go jako wkładkę do klatek dla zwierząt domowych. Ten rodzaj papieru jest świetny do wyłożenia klatek dla ptaków lub rozdrabniania ściółki dla chomików. Papier może być też użyty jako środek czyszczący do mycia okien oraz jako kompost dla rolnictwa. Gazety mogą być istotną częścią zrównoważonego stosu kompostowego i są uważane za produkty o wysokiej zawartości węgla.

Plastik

Plastik jest stosowany do wytworzenia wielu rodzajów opakowań produktów w tym kubków, butelek, opakowań i rękawów. Liczne czynniki przyczyniły się do powszechnego stosowania plastiku, takie jak niski koszt produkcji, jego niewielka waga i tania wysyłka, jako że jest lekki. Jednak wiele plastikowych opakowań i pojemników na dobra konsumpcyjne jest jednorazowego użytku i dość szybko trafia do śmieci.

MŚP, inne organizacje i ogólnie obywatele muszą w jak największym stopniu zaniechać używania plastiku. Można też nadać tworzywu sztucznemu nowy wygląd i przeznaczenie, na przykład wykorzystując różne rodzaje opakowań jako wiadra, wazony lub pojemniki.

To także dobry i strategiczny pomysł, aby firmy wchodziły w partnerstwo z innymi organizacjami i dostarczały im tworzyw sztucznych, aby mogły dać im drugie życie.

Szkło

Szkło może zostać poddane recyklingowi w 100% i nie ulega degradacji w procesie recyklingu, dlatego może być wielokrotnie przetwarzane. Na przykład, szkło może zostać przetopione i użyte jako surowiec do wytwarzania nowych butelek, dekoracji i biżuterii.

Szkło może być jednak używane wielokrotnie, ponieważ jest trwałe, nietoksyczne, wytrzymałe i odporne na korozję, a więc nie psuje się z czasem jak plastik. W związku z tym opakowania szklane wielokrotnego użytku przeżywają w ostatnich latach ogromny rozwój i popularność. Butelki, słoiki i pojemniki mogą być wykorzystywane na różne sposoby, takie jak do przechowywania, na użytek rzemiosła i projektów DIY.